ऑलिव ऑयल का ज्यादा सेवन हो सकता है खतरनाक, यहां जानें कारण
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नई दिल्ली। बीते कुछ सालों में ऑलिव ऑयल ने मार्केट में अपनी एक खास जगह बना ली है। यह सब कुछ ऑलिव ऑयल में पाए जाने वाले पोषक तत्वों के कारण है। ऑलिव ऑयल को सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। इसमें अच्छी मात्रा में मोनोअनसैचुरेटेड फैट और कुछ मात्रा में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड पाया जाता है जो दिल के लिए अच्छा होता है। ऑलिव ऑयल में एंटी इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट प्रॉपर्टीज भी पाई जाती हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं ऑलिव ऑयल आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक भी साबित हो सकता है। आइए जानते हैं इससे होने वाले नुकसानों के बारे में विस्तार से-
हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि रिफाइंड ऑलिव ऑयल में ओमेगा-3 फैटी एसिड की मात्रा काफी कम होती है जिससे इसके फायदे कम हो जाते हैं। इस तरह के ऑलिव ऑयल का सेवन करने से गुड कोलेस्ट्रॉल का लेवल कम होने लगता है और बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ने लगता है। इससे हार्ट डिजीज का खतरा बढ़ जाता है।
ऑलिव ऑयल में विटामिन ई, एंटीऑक्सीडेंट और हेल्दी फैट्स होते हैं जो आपकी स्किन को प्रोटेक्ट, हाइड्रेट और रिजूवनेट करने में मदद करते हैं। हालांकि, इसका बहुत अधिक उपयोग पोर्स को बंद कर सकता है जिसकी वजह से आपके चेहरे पर पिंपल्स बढ़ सकते हैं।
ऑलिव ऑयल की वजह से आपकी स्किन में एलर्जी हो सकती है। तो अगर आपको ऑलिव ऑयल सूट नहीं करता तो इसका इस्तेमाल करने से बचें।
हाई टेंपरेचर और प्रेशर में जब ऑलिव ऑयल को लगातार रिफाइन किया जाता है तो इसके ओमेगा-3 फैटी एसिड जल जाते हैं। इससे ब्लड कोलेस्ट्रॉल के लेवल पर बुरा असर पड़ता है। इस तरह के ऑलिव ऑयल को खाने से आपके शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ने लगता है जिससे स्ट्रोक और हार्ट डिजीज का खतरा बढ़ जाता है।
ऑलिव ऑयल हमारे दिल के लिए अच्छा माना जाता है। हालांकि, स्टडी से पता चला है कि ऑलिव ऑयल के अत्यधिक सेवन से ब्लड प्रेशर का लेवल गिर सकता है। यह हमारी ओवरऑल हेल्थ के लिए हानिकारक हो सकता है। इससे आपको चक्कर आना, हल्का सिरदर्द, स्ट्रोक और किडनी फेलियर जैसी कई तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।
