अपने कर्तव्य में खरे उतर रहे खाद्य अधिकारी डीके देवांगन, कर रहे लगातार कार्यवाही

कोंडागांव से संवाददाता मुकेश राठौर की रिपोर्ट

कोंडागांव। कोंडागांव जिले में अंतर्गत निरंतर आ रही शिकायतों एवं खाद्य अधिकारी के कार्यो के प्रति वफादारी से आम जनता को अपने स्वास्थ की चिंता कम करनी पड़ेगी। इसका प्रमुख कारण यह है कि किसी के पास समय नही की सामानों में एक्सपायरी डेट देखे, दुकानदार ने दे दिया तो समझते हैं सब सही दिया होगा। पर इसका दुष्परिणाम यह होता है कि समय सीमा के पश्चात उपयोग करने पर वह फूड पॉयजन का काम करता है, जिसे समय सीमा पस्चात नष्ट करना होता है। पर अंधेरे ने रख दुकानदार उसे बेचकर रकम तो कमा लेता है पर बेचारा ग्राहक दोनो तरफ की मार खाता है। खाद्य पदार्थों पर खाद्य अधिकारी कार्यवाही कर हमें बचाते हैं।
इसी के तहत कोण्डागांव जिले में खाद्य सुरक्षा अधिकारी डीके देवांगन के द्वारा जिले भर के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया व खाद्य सामाग्रियों के नमूने लेकर जांच किया गया एवं ख़राब समय सीमा उपरांत बिक्री के लिए रखे खाद्य पदार्थों को नष्ट भी किया गया।

सभी खाद्य पदार्थों का निरीक्षण

निरीक्षण के दौरान किराना, होटल, ढाबा, डेयरी, डेलीनीड्स, पान दुकान आदि प्रतिष्ठानों से दूध, पनीर, दही, चटनी, मसाला, तेल, नमकीन, बिस्कुट, बेसन, मैदा, आटा, चाय पत्ती, नमक, मिठाई, जलेबी, पान मसाला, कोल्ड ड्रिंक्स आदि विभिन्न प्रकार के खाद्य सामाग्रियों के नमूने लेकर चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला के माध्यम से मौके पर जांच की गई।

इलियास किराना, झा ढाबा को चेतावनी

निरीक्षण के दौरान इलियास किराना स्टोर्स, कोण्डागांव में खाद्य सामाग्रियों के रख रखाव में अव्यवस्था और साफ सफाई में कमी पाई गई जिसके संबंध में संचालक से जवाब मांगा गया है। झा हाइवे होटल, कोण्डागांव में बहुत ही गंदगी और अस्वच्छ वातावरण में खाद्य सामाग्रियों को रखना और रसोई संचालन करते पाया गया, जिस पर उन्हें नोटिस जारी कर खाद्य अनुज्ञप्ति निलंबन की चेतावनी दी गई है।

लक्ष्मी प्रोविजन, पंकज किराना में भारी मात्रा में एक्सपायरी सामान

लक्ष्मी प्राविजन स्टोर्स, कोण्डागांव में एक्सपायरी खाद्य सामाग्रियां- छोले मसाले, पानीपुरी मसाला, ब्रिटेनिया बिस्कुट, जिमजैम बिस्कुट, राजश्री चाय पाई गई जिसे मौके पर नष्ट कराकर संचालक को नोटिस भेजा गया है। पंकज किराना स्टोर्स, फरसगांव से भारी मात्रा में एक्सपायरी हो चुके मसाले 4 किलो, चायपत्ती 1.5 किलो, सोन पापड़ी 8 किलो, बिस्कुट 14 पैकेट, जलजीरा 10 पैकेट आदि पाया गया जिसे मौके पर ही नष्ट करने की कार्यवाही की गई। इसी तरह कैफे वन एण्ड ओनली, बोरगांव, केशकाल से एक्सपायरी हो चुके सॉस 2 बॉटल, विनेगर 3 बॉटल, मॉकटेल कश 4 बॉटल, स्टिंग एनर्जी 14 बॉटल, पेप्सी 6 बॉटल, मिरिन्डा 4 बॉटल नष्ट कराया गया और उन्हें नोटिस भेजकर जवाब मांगा गया है।

दिलबर ढाबा बहीगांव पर कार्यवाही

निरीक्षण के दौरान दिलदार ढाबा बहीगांव में खाद्य अनुज्ञप्ति / पंजीयन नहीं पाया गया जिस पर उनके विरूद्ध बिना खाद्य अनुज्ञप्ति / पंजीयन खाद्य कारोबार करने का प्रकरण बनाया गया।