साल में सिर्फ़ 3 मिलने वाली ये सब्जी कब्ज मिटाने में है कारगर, एक्सपर्ट्स ने बताए गजब के फायदे
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नई दिल्ली। सर्दियों का मौसम आते ही बाजार में कई तरह की मौसमी सब्जियां देखने को मिलती हैं। जिनमें से एक है। सेम की फली यह हरी ताजी और पौष्टिक सब्जी न केवल खाने में स्वादिष्ट होती है।
बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद मानी जाती है। एक्सपर्ट के अनुसार सेम की फली में मौजूद पोषक तत्व शरीर को सर्दियों के मौसम में स्वस्थ और ऊर्जावान बनाए रखने में मदद करती हैं।
सेम की फली प्रोटीन, फाइबर, विटामिन्स और खनिजों का बेहतरीन स्रोत होता है। इसमें विशेष रूप से विटामिन ए, सी और के के साथ-साथ आयरन, कैल्शियम और मैग्नीशियम भी प्रचुर मात्रा में पाए जाता हैं।
ये तत्व शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने हड्डियों को मजबूत बनाने और पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने में सहायक होते हैं। इसके अलावा इसमें मौजूद फाइबर पाचन को सुचारु बनाए रखता है। और कब्ज की समस्या को दूर करता है।
सेम की फली को विभिन्न प्रकार की सब्जियों में मिक्स करके बनाया जाता है। इसे आलू, गोभी या मटर के साथ मिलाकर बनाया जा सकता है। जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।
सर्दियों में शरीर को गर्म और पोषित रखने के लिए सेम की फली को नियमित आहार में शामिल करना चाहिए यह न केवल शरीर को ठंड से बचाती है। बल्कि इसमे मौजूद पोषक तत्व शरीर को ऊर्जावान बनाए रखते हैं।
( Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है। यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं। इसलिए एक्सपर्ट से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें। चैनल इंडिया किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा। )
