वजन घटाने के लिए अंडा: उबला हुआ खाएं या ऑमलेट? जानिए कौन सा विकल्प है बेहतर

नई दिल्ली। अंडा (Egg) प्रोटीन का सबसे बेहतरीन स्रोत माना जाता है और यह दुनिया भर में नाश्ते का सबसे लोकप्रिय विकल्प है। लेकिन जो लोग वजन घटाने (Weight Loss) की कोशिश कर रहे हैं, उनके मन में अक्सर यह सवाल रहता है कि अंडे को किस रूप में खाना ज्यादा फायदेमंद है—उबला हुआ (Boiled Egg) या ऑमलेट (Omelet)? आइए जानते हैं हेल्थ एक्सपर्ट्स की राय।

उबला अंडा: कैलोरी कम, फायदा ज्यादा

विशेषज्ञों के अनुसार, अगर आपका मुख्य लक्ष्य तेजी से वजन कम करना है, तो उबला अंडा सबसे सुरक्षित और प्रभावी विकल्प है।

• कम कैलोरी: एक बड़े उबले अंडे में लगभग 78 कैलोरी होती है। इसमें तेल या घी का इस्तेमाल नहीं होता, जिससे अतिरिक्त वसा (Fat) शरीर में नहीं जाती।

• पेट भरा रखता है: उबला अंडा खाने से पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है, जिससे आप बार-बार खाने (Overeating) से बचते हैं।

ऑमलेट: स्वाद और पोषण का मिश्रण, लेकिन शर्तें लागू

ऑमलेट का स्वाद बेशक बेहतर होता है, लेकिन इसे बनाते समय इस्तेमाल होने वाला तेल, मक्खन या चीज़ इसकी कैलोरी को काफी बढ़ा देता है।

• कैसे बनाएं हेल्दी? अगर आप ऑमलेट खाना पसंद करते हैं, तो इसे कम तेल या ऑलिव ऑयल में पकाएं। इसमें ढेर सारी सब्जियां (जैसे पालक, प्याज, टमाटर) डालकर आप इसके फाइबर और पोषण को बढ़ा सकते हैं, जो वजन घटाने में मदद कर सकता है।

निष्कर्ष: कौन जीतेगा बाजी?

पोषण और कैलोरी काउंट के नजरिए से उबला अंडा (Boiled Egg) वजन घटाने के लिए स्पष्ट विजेता है, क्योंकि इसमें अनावश्यक फैट नहीं होता। हालांकि, अगर आप स्वाद के साथ समझौता नहीं करना चाहते, तो बहुत कम तेल और सब्जियों के साथ बना ऑमलेट भी एक बुरा विकल्प नहीं है।

सलाह: अपनी डाइट में बदलाव करने से पहले किसी आहार विशेषज्ञ (Dietician) से सलाह अवश्य लें।