नास्ते में बनाएँ प्रोटीन यु्क्त ओट्स टिक्की, मिलेगा सेहत और स्वाद दोनों
रायपुर(चैनल इंडिया)। कुछ अलग चटपटा खाने की बात हो तो हम लाए है आपके लिए ओट्स टिक्की । जानिए कैसे बनाते है…
सामग्री
1 कप ओट्स, 1/2 कप दरदरा पिसा हुआ ओट्स, 1/4 कप घिसी पनीर, 1/2 कप उबला और मैश किया आलू मटर, 1 बड़ा प्याज कार्न अदरक लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट, नमक, नींबू का जूस, गरम मसाला, अमचूर पावडर, 1/2 कप दूध, तेल।
विधि
सभी सामग्रियों को (दूध, दरदरा पिसा ओट्स और तेल को छोड़ दें) अच्छी प्रकार से एक साथ मिक्स कर लें। अब इससे छोटी छोटी टिक्कियां बनाएं, लगभग 2 इंच की। अब इन टिक्कियों को दूध में डुबोएं और फिर इन्हें दरदरे पिसे ओट्स में अच्छी प्रकार से लपेट लें। एक पैन में तेल गरम करें, उसमें टिक्कियों को तल लें। टिक्कियों के साइड में थोड़ा तेल डालें जिससे वह अच्छी प्रकार से पक जाएं। इन्हें तब तक पकाएं जब तक कि ये गोल्डन ब्राउन ना हो जाएं।एक बार पक जाने पर इन्हें टिशू पेपर पर निकालें। फिर इन्हें प्लेट पर सजाएं और दही या हरी चटनी के साथ सर्व करें।
